河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。野生的河豚在江河中生长，到产卵时至海口产卵，在天然环境中采食螺及贝类，在内脏及血液中会蓄积有毒物质，在繁殖季节卵中毒性最强。自古以来每年都会发生因食野生河豚而中毒的事件。人工养殖的河豚因摄取人工饵料，不会产生有毒物质，能极大满足人们对美味的需求，而不用冒生命危险。近年来越来越受到人们的追棒，需求量逐年上升。在广东中山市坦洲镇近几年来行成了以暗纹东方鲀为主的产业化养殖，利用河豚的食性，总结出河豚与虾的混养模式。
在我们养殖对虾过程中，会遇到各种各样的难题，只有在平时不断的学习和累积对虾养殖的相关知识和经验，才能够在养殖对虾的时候遇到问题合理解决。
混养的几种常见方式：
1、用纱布将鱼池分隔成两半，一边育虾苗一边育河豚苗，两边分开互不影响。
2、先放虾苗，待虾苗上料台吃料后 （一般在20-30天左右）再放规格在2-75px或者更大规格的河豚苗 （用另一口塘育苗或买大规格的苗种）。
3、放虾苗后2-3天放绿豆大小的河豚苗，与河豚一同培育。
养殖阶段：
河豚最适的生长水温为25-30℃，当低于20℃或者高于32℃时，摄食会明显减少，生长迟缓。据此将河豚养殖分为四个生长阶段。幼苗期：1月份至3月份，养殖前期：3月份至6月份，养殖中期：6月至10月,养殖后期:10月份以后。
幼苗期：
1、池塘的清理：与虾塘要求相同，加水后按照平时一样消毒，但在下苗前需用黄粉或有机肥同菌种（诺碧清生物净水剂等）一起泼洒，培育天然的水生动物供河豚苗摄食。
2、放苗时间，珠三角地区最早的河豚苗在1月左右，此时的温度较低，需要搭冬棚保温，露天池塘放苗一般在清明前后。
3、投喂；放苗后除利用天然的浮游动物外，要投喂专门配合饲料，一般每万尾苗投喂500克左右。前期兑水全池泼洒，2-3天后除泼水外还需将部分料另少量的水，撒在水面上（配合饲料为粉状，加少量的水会浮在水面上而不会太快散开）引诱河豚采食。待河豚2-75px时可将料调成块状（500克料配450克水，也就是料和水比例是1:0.9）放入饲料台中驯化河豚，但仍需兑水喂料。
前期养殖：
1、放苗前水质调控；将2-75px以上规格河豚转入养成池时需先肥水，将透明度控制在750px以内。否则河豚会追食虾苗，且不能正常摄食。
2、放苗时注意事项；河豚苗过塘前需先使用杀虫类药物杀灭体表寄生虫（成分为甲苯咪唑等），放苗时先泼洒VC与葡萄糖(拜激灵)。
3、投喂；先喂河豚料，经过幼苗培育基本转为摄食沉水的河豚料，投喂料量为1%左右，一天两次。早上在7点左右，下午3点左右投喂，以2个小时之内吃完为宜。喂完河豚后马上喂虾料，每天三次，中午单独喂虾。
4、投喂方式；一般使用和面机打饲料，先加入饲料，后加入水两者的比例为1；0.9。投喂时，将打好的饲料放入虾料一样的饵料台，沉入水底。每口塘设饵料台8-10个，鱼放养数量多时需要多几个，沿池边一字排开，两个之间间隔1米左右。
5、放养密度；视养殖需求不同，中山市坦洲地区的放养密度在1000-2000条/亩左右。
6、日常管理；河豚对水质肥度要求比较严格，水体透明度大于1000px时吃料会明显变慢。同时河豚有摄食藻类的习惯，因此水质经常出现变化，在养殖中要及时补充肥水类产品（必绿得），保持合适的透明度。
7、病害防治；
（1）异沟虫：主要寄生在河豚的鳃部，对苗种危害较大，影响到成活率。大量寄生时，鳃丝变淡，鱼体表表有少量泥污附着，尾鳍有蛀鳍现象。诊断主要用显微镜检查，比较严重时剪下鳃丝放在载玻片上，滴一清水，仔细观察能看到虫蠕动。该病最主要的表现在河豚吃料会明显减少，有少量河豚在增氧机周围游动。治疗：每亩水面用甲苯咪唑100ml，第二天使用欣碘每瓶3-5亩，或者二氧化氯，每亩水面100-150克。同时可用贯众，大黄、苦参、山楂、生南瓜子等按投料量2%内服，能达到很好的驱虫效果。
（2）指环虫，诊断及防治参考异沟虫。
（3）纤毛虫：常见的主要有车轮虫，钟形虫，大量寄生时，部分河豚会在水面游动，对人为惊吓不敏感，显微镜检查能发现比较多的虫体。治疗时使用阿维菌素或伊维菌素（0.3%含量每亩水面使用30-50ml）。注意：当感染大量寄生虫时，河豚吃料明显减少，杀虫后也需2-3天恢复，会浪费生长的黄金时期。因此，在实际操作中应每间隔15-20天杀一次虫，随后消毒，不能等到河豚不吃料时才处理。
（4）烂鳃：河豚每天有2-3条死亡，鳃丝粘附有污物，末端出现坏死。治疗时，使用二氧化氯、碘（欣碘）或大黄等进行消毒。
（5）肠炎：最主要的表现为，肛门后有肠道突出，挤压有腹水流出。治疗时外用二氧化氯或碘（欣碘）消毒，内服恩诺沙星（或氟伴欣）与三黄粉。
（6）肝脏疾病：正常的河豚肝脏呈乳白色，因河豚采食的为高蛋白饲料，极易出现肝脏方面的病变，表现为肝脏出血，萎缩，发绿等，主要依靠平时内服拜水安、大黄、板蓝根、VC进行预防。
养殖中期：
6月份后，水温升高河豚摄食会有所减慢，进入生长缓慢阶段。此时河豚会随天气变化，摄食出现波动，闷热天气摄食会明显变慢。需根据河豚吃料情况灵活掌握，不能一成不变的投喂。
日常管理；温度升高后，虾进入生长旺季，摄食增多，水质易出现变化，此阶段的工作主要为调控水质。
水质调控：养殖河豚的水质极易出现混浊，而好的水质直接影响河豚的摄食与生长。根据水色及时补充肥（必绿得）与有益微生物（诺碧清生物净水剂），遇天气变化时，水质瘦要及早补充必绿得等速效肥。但补肥要理性，不能盲目泼肥，因为此时虾进入养殖50-60天阶段，水质过肥pH过高会影响虾的生长。
底质调控：随着养殖中投喂饲料的增加，底质会出现发黑、发臭等现象。河豚需掌握好吃料时间，严防出现剩料现象，平时每7到10天泼洒强力拜生源3-4亩／包，即能处理底质问题，又能底部增氧，还能促进河豚的摄食。
病害防治：同养殖前期
注意事项：此阶段水温高，河豚摄食的饲料蛋白高，极易出现蓝藻，处理时要谨慎，不能盲目杀藻，否则极易出现缺氧，有时整塘鱼全军覆没。
卖虾时的操作：7月份虾进入收获时期，中山地区一般采取以下几种方法。
（1）先用疏网将河豚刮起，放入网箱中暂养，紧接着刮虾。此种方法一般适用于塘少的养殖户。
（2）采用浸笼的方法卖虾，此种方法对水质及河豚影响均比较小。如果配有一口小塘专门育虾苗，当大塘的大虾卖大部分后，将小塘的虾苗过塘至大塘，有客户曾尝试过养殖三茬白水虾。
（3）两个塘错开时间下虾苗，在第一口塘的虾养殖进入后期，第二口塘放虾苗，养殖20天后将河豚过塘至第二口塘，清理第一口塘的大虾。然后清塘、消毒、调水、放苗，时间刚好够第二口塘的虾生长，将河豚过回第一口塘，卖第二口塘的虾。此种方法适用于塘比较多的养殖户，具有可操作性强，经常过塘利于河豚的生长，为大多数养殖户采纳。
养殖后期：
十月份后，天气逐渐转凉，水温降低，河豚生长又进入黄金时期，此时的主要工作重心在促进河豚生长，争取在低温来临前育肥河豚，做好十一月份的入冬棚工作。
有部分大规格的河豚可以在入棚前上市，剩余的入棚。主要日常管理与前、中期基本一致。
病害防治：同前中期。
注意事项：冬棚水温不能长期低于20℃，超过一个星期的低温就会使河豚患上水霉病，造成不可估量的损失。在入棚前可以先补充地下水，提高水体的盐度；入棚时先杀灭鱼体表的寄生虫；过塘时尽量避免损伤鱼体；过塘后及时进行消毒；添加增温设施，能有效减少水霉病发生的机率。
在我们养殖对虾过程中，会遇到各种各样的难题，只有在平时不断的学习和累积对虾养殖的相关知识和经验，才能够在养殖对虾的时候遇到问题合理解决。
混养的几种常见方式：
1、用纱布将鱼池分隔成两半，一边育虾苗一边育河豚苗，两边分开互不影响。
2、先放虾苗，待虾苗上料台吃料后 （一般在20-30天左右）再放规格在2-75px或者更大规格的河豚苗 （用另一口塘育苗或买大规格的苗种）。
3、放虾苗后2-3天放绿豆大小的河豚苗，与河豚一同培育。
养殖阶段：
河豚最适的生长水温为25-30℃，当低于20℃或者高于32℃时，摄食会明显减少，生长迟缓。据此将河豚养殖分为四个生长阶段。幼苗期：1月份至3月份，养殖前期：3月份至6月份，养殖中期：6月至10月,养殖后期:10月份以后。
幼苗期：
1、池塘的清理：与虾塘要求相同，加水后按照平时一样消毒，但在下苗前需用黄粉或有机肥同菌种（诺碧清生物净水剂等）一起泼洒，培育天然的水生动物供河豚苗摄食。
2、放苗时间，珠三角地区最早的河豚苗在1月左右，此时的温度较低，需要搭冬棚保温，露天池塘放苗一般在清明前后。
3、投喂；放苗后除利用天然的浮游动物外，要投喂专门配合饲料，一般每万尾苗投喂500克左右。前期兑水全池泼洒，2-3天后除泼水外还需将部分料另少量的水，撒在水面上（配合饲料为粉状，加少量的水会浮在水面上而不会太快散开）引诱河豚采食。待河豚2-75px时可将料调成块状（500克料配450克水，也就是料和水比例是1:0.9）放入饲料台中驯化河豚，但仍需兑水喂料。
前期养殖：
1、放苗前水质调控；将2-75px以上规格河豚转入养成池时需先肥水，将透明度控制在750px以内。否则河豚会追食虾苗，且不能正常摄食。
2、放苗时注意事项；河豚苗过塘前需先使用杀虫类药物杀灭体表寄生虫（成分为甲苯咪唑等），放苗时先泼洒VC与葡萄糖(拜激灵)。
3、投喂；先喂河豚料，经过幼苗培育基本转为摄食沉水的河豚料，投喂料量为1%左右，一天两次。早上在7点左右，下午3点左右投喂，以2个小时之内吃完为宜。喂完河豚后马上喂虾料，每天三次，中午单独喂虾。
4、投喂方式；一般使用和面机打饲料，先加入饲料，后加入水两者的比例为1；0.9。投喂时，将打好的饲料放入虾料一样的饵料台，沉入水底。每口塘设饵料台8-10个，鱼放养数量多时需要多几个，沿池边一字排开，两个之间间隔1米左右。
5、放养密度；视养殖需求不同，中山市坦洲地区的放养密度在1000-2000条/亩左右。
6、日常管理；河豚对水质肥度要求比较严格，水体透明度大于1000px时吃料会明显变慢。同时河豚有摄食藻类的习惯，因此水质经常出现变化，在养殖中要及时补充肥水类产品（必绿得），保持合适的透明度。
7、病害防治；
（1）异沟虫：主要寄生在河豚的鳃部，对苗种危害较大，影响到成活率。大量寄生时，鳃丝变淡，鱼体表表有少量泥污附着，尾鳍有蛀鳍现象。诊断主要用显微镜检查，比较严重时剪下鳃丝放在载玻片上，滴一清水，仔细观察能看到虫蠕动。该病最主要的表现在河豚吃料会明显减少，有少量河豚在增氧机周围游动。治疗：每亩水面用甲苯咪唑100ml，第二天使用欣碘每瓶3-5亩，或者二氧化氯，每亩水面100-150克。同时可用贯众，大黄、苦参、山楂、生南瓜子等按投料量2%内服，能达到很好的驱虫效果。
（2）指环虫，诊断及防治参考异沟虫。
（3）纤毛虫：常见的主要有车轮虫，钟形虫，大量寄生时，部分河豚会在水面游动，对人为惊吓不敏感，显微镜检查能发现比较多的虫体。治疗时使用阿维菌素或伊维菌素（0.3%含量每亩水面使用30-50ml）。注意：当感染大量寄生虫时，河豚吃料明显减少，杀虫后也需2-3天恢复，会浪费生长的黄金时期。因此，在实际操作中应每间隔15-20天杀一次虫，随后消毒，不能等到河豚不吃料时才处理。
（4）烂鳃：河豚每天有2-3条死亡，鳃丝粘附有污物，末端出现坏死。治疗时，使用二氧化氯、碘（欣碘）或大黄等进行消毒。
（5）肠炎：最主要的表现为，肛门后有肠道突出，挤压有腹水流出。治疗时外用二氧化氯或碘（欣碘）消毒，内服恩诺沙星（或氟伴欣）与三黄粉。
（6）肝脏疾病：正常的河豚肝脏呈乳白色，因河豚采食的为高蛋白饲料，极易出现肝脏方面的病变，表现为肝脏出血，萎缩，发绿等，主要依靠平时内服拜水安、大黄、板蓝根、VC进行预防。
养殖中期：
6月份后，水温升高河豚摄食会有所减慢，进入生长缓慢阶段。此时河豚会随天气变化，摄食出现波动，闷热天气摄食会明显变慢。需根据河豚吃料情况灵活掌握，不能一成不变的投喂。
日常管理；温度升高后，虾进入生长旺季，摄食增多，水质易出现变化，此阶段的工作主要为调控水质。
水质调控：养殖河豚的水质极易出现混浊，而好的水质直接影响河豚的摄食与生长。根据水色及时补充肥（必绿得）与有益微生物（诺碧清生物净水剂），遇天气变化时，水质瘦要及早补充必绿得等速效肥。但补肥要理性，不能盲目泼肥，因为此时虾进入养殖50-60天阶段，水质过肥pH过高会影响虾的生长。
底质调控：随着养殖中投喂饲料的增加，底质会出现发黑、发臭等现象。河豚需掌握好吃料时间，严防出现剩料现象，平时每7到10天泼洒强力拜生源3-4亩／包，即能处理底质问题，又能底部增氧，还能促进河豚的摄食。
病害防治：同养殖前期
注意事项：此阶段水温高，河豚摄食的饲料蛋白高，极易出现蓝藻，处理时要谨慎，不能盲目杀藻，否则极易出现缺氧，有时整塘鱼全军覆没。
卖虾时的操作：7月份虾进入收获时期，中山地区一般采取以下几种方法。
（1）先用疏网将河豚刮起，放入网箱中暂养，紧接着刮虾。此种方法一般适用于塘少的养殖户。
（2）采用浸笼的方法卖虾，此种方法对水质及河豚影响均比较小。如果配有一口小塘专门育虾苗，当大塘的大虾卖大部分后，将小塘的虾苗过塘至大塘，有客户曾尝试过养殖三茬白水虾。
（3）两个塘错开时间下虾苗，在第一口塘的虾养殖进入后期，第二口塘放虾苗，养殖20天后将河豚过塘至第二口塘，清理第一口塘的大虾。然后清塘、消毒、调水、放苗，时间刚好够第二口塘的虾生长，将河豚过回第一口塘，卖第二口塘的虾。此种方法适用于塘比较多的养殖户，具有可操作性强，经常过塘利于河豚的生长，为大多数养殖户采纳。
养殖后期：
十月份后，天气逐渐转凉，水温降低，河豚生长又进入黄金时期，此时的主要工作重心在促进河豚生长，争取在低温来临前育肥河豚，做好十一月份的入冬棚工作。
有部分大规格的河豚可以在入棚前上市，剩余的入棚。主要日常管理与前、中期基本一致。
病害防治：同前中期。
注意事项：冬棚水温不能长期低于20℃，超过一个星期的低温就会使河豚患上水霉病，造成不可估量的损失。在入棚前可以先补充地下水，提高水体的盐度；入棚时先杀灭鱼体表的寄生虫；过塘时尽量避免损伤鱼体；过塘后及时进行消毒；添加增温设施，能有效减少水霉病发生的机率。
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